Закрыть ... [X]

❤ Тесто Для Лазаньи В Домашних Условиях 👍| Рецепт Тесто Для Лазаньи | Как Сделать Лазанью

Рекомендуем посмотреть ещё:




Совет 2: Как приготовить тесто для лазаньи

Вам понадобится
    • 2 ½ чашки муки
  • 3 свежих крупных куриных яйца
  • Вода
  • Соль
  • Мука для присыпки
  • Чистая льняная ткань (полотенце)
  • Широкая и глубокая миска
  • Большая деревянная доска
  • Вилка
  • Паста-машинка или скалка
Инструкция
Для теста на лазанью или пасту подойдет не любая мука, а только из твердых сортов пшеницы (дурум, семолина). Смешайте муку с солью и просейте её в миску, так чтобы она образовала высокий «холмик». Сделайте на вершине этого «холма» углубление для яиц.
Вы можете разбить яйца прямо в муку, но, чтобы избежать ситуации, когда одно испорченное яйцо портит все продукты, лучше использовать для этого две отдельные мисочки. Если вы решите готовить тесто только на желтках, вкус и цвет конечного продукта от этого только выиграет. В этом случае вам понадобится в два раза больше яиц.
Влейте яичную смесь в муку и начните аккуратно вилкой замешивать тесто. Продолжайте до тех пор, пока мука полностью не впитает яйца.
Никогда нельзя точно сказать, сколько именно воды понадобится вам для теста, потому что не известно сколько именно готова её впитать та конкретная мука, которую вы выбрали. Подливайте воду по чуть-чуть. Тесто должно быть не слишком сухим, но и не слишком липким.
Присыпьте разделочную доску мукой, выложите тесто и начните вымешивать его руками. Вам потребуется минут пять на то, чтобы тесто превратилось в ровный, гладкий упругий шар.
Накройте тесто влажной тканью и оставьте расстаиваться на 15-20 минут.
Подготовьте машинку для пасты. Конечно же, можно раскатывать тесто и скалкой, но паста машинка позволит вам добиться гораздо лучших результатов с меньшими усилиями.
Поставьте регулятор машинки на самую высокую отметку. Поделите тесто на четыре куска и начните «прокатывать» первый из них. Прокатайте тесто не менее трех раз, складывая пласт пополам и снова пропуская его через машинку.
Начинайте опускать регулятор толщины теста на всё меньшую отметку. Прокатайте пласт на отметке «6», сложите пополам и прокатайте на отметке «5» и так пока не дойдете до самой последней отметки. У вас получится длинный и тонкий пласт теста.
Положите лист на слегка присыпанную муку поверхность, «подпылите» его мукой и проделайте все операции по раскатке с оставшимися тремя кусками теста.
Пласты длялазаньиготовы.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: ДОМАШНЯЯ ЛАЗАНЬЯ/ Готовить легко

Лазанья с творогом — видео рецепт
Совет 2: Как приготовить тесто для лазаньи

Лёгкая лазанья за 40 минут от Михаила Присяжнюка – Все буде добре. Выпуск 960 от 02.02.17
Совет 2: Как приготовить тесто для лазаньи


Совет 2: Как приготовить тесто для лазаньи
Совет 2: Как приготовить тесто для лазаньи

2019 год -
2019 год - Совет 2: Как приготовить тесто для лазаньи

Совет 2: Как приготовить тесто для лазаньи рекомендации
Совет 2: Как приготовить тесто для лазаньи рекомендации

Совет 2: Как приготовить тесто для лазаньи картинки
Совет 2: Как приготовить тесто для лазаньи картинки

Совет 2: Как приготовить тесто для лазаньи новые фото
Совет 2: Как приготовить тесто для лазаньи новое фото

Совет 2: Как приготовить тесто для лазаньи изоражения
photo Совет 2: Как приготовить тесто для лазаньи изображения

Смотреть Совет 2: Как приготовить тесто для лазаньи видео
Посмотрите - Совет 2: Как приготовить тесто для лазаньи видео

Смотреть Совет 2: Как приготовить тесто для лазаньи видео
Форум по теме: Совет 2: Как приготовить тесто для лазаньи, sovet-2-kak-prigotovit-testo-dlya-lazani/


Похожие статьи

Мобильный мини-дом - Woonbox
Совет 2: Как привлечь внимание клиентов
Маноло Бланик рассказывает Кэрри Брэдшоу, Карли Клосс и его любовь к британским женщинам
Недорогой авиаперевозчик по Италии - Alitalia
Какой кофе считается в мире самым дорогим
Не Детокс, живое здоровое круглый год
Благотворительность Великобритании призывает к выжившим, чтобы чувствовать себя уполномоченными »
Millennial Mastermind, Диана Мэдисон, сотрудничает с Ким Кардашян на New Show Glam Masters '
27 вещей, которые вы не знали о дневниках принцессы