Закрыть ... [X]

Приметы: когда собирать урожай яблок

Рекомендуем посмотреть ещё:




Когда собирать яблоки на хранение

 

Как определить зрелость яблока

У каждого садовода есть свой проверенный рецепт определения зрелости яблок. Одни определяют по вкусу, другие по внешнему виду. Но есть один самый простой классический способ узнать о готовности фруктов к сбору. Если в безветренную погоду вдруг начинают опадать крупные плоды без видимых следов болезней и червоточин, то это является сигналом того, что яблоки созрели.

яблоки опадают-пора собирать

Проверить спелость можно и по другим признакам:

  1. Если при надавливании на плод вмятина исчезает, то такое яблоко еще рано собирать на хранение.
  2. Кожица лопнула - фрукт перезрел, надо отправлять его на переработку.
  3. На поверхности остается след от надавливания - яблоко созрело.
  4. Спелые плоды приобретают окраску соответствующую определенному сорту и легко отделяются от веток.
  5. Зрелое яблоко должно быть сочным, кисло-сладкого вкуса. Его мякоть белая или кремовая, семена коричневые.

Существует более точный, чем на цвет и вкус, химический метод определения спелости. Для этого в 1 литре воды растворяют 1 грамм йода и 4 грамма йодистого калия. В раствор опускают разрезанное пополам яблоко. Если через 2 минуты срез станет голубым, значит крахмала много и собирать урожай рано. Желтый цвет в центре и голубой по краям означает, что почти весь крахмал превратился в сахар, то есть наступила пора съема фруктов. Пожелтение всего среза указывает на то, что яблоко перезрело.

Сроки сбора различных видов яблок

Существуют два вида зрелости плодов - съемная и потребительская. Первая означает, что яблоки готовы к сбору. Вторая наступает позже, уже при хранении, когда фрукты окончательно приобретают характерные вкус и аромат.

Пригодные для хранения яблоки делятся на две группы:

 Осенние сортаначинают собирать чуть недозревшими с конца августа до начала сентября. Срок хранения таких яблок до новогодних праздников. Дальше они начинают портиться. Самые известные сорта -Жигулевское,Слава Победителям, оригинальноеКоричное полосатое.

Яблоко Слава победителям

Зимние сорта самые лежкие. Урожай снимают с конца сентября до середины октября. Такие яблоки не совсем готовы к употреблению, потребительская зрелость наступает месяца через два, тогда у них появляются интересный вкус и ярко выраженный аромат. Если позднеспелые яблоки вовремя снять и правильно хранить, то они могут пролежать до следующего лета.

К раннезимним относятся популярныеАнтоновкаиАпорт. УДжонатана,Богатыря,Делишеса,Симиренкоболее поздние сроки созревания.

Правила сбора плодов

Несмотря на развитие современных технологий, лучшим методом сбора фруктов остается обычный ручной способ снятия их с дерева.

ручной способ сбора урожая яблок

  1. Основное правило - сбор урожая возможен только в сухую и ясную погоду. Лучше срывать яблоки после полудня, когда воздух достаточно прогреется. На плоды не должна попадать влага; такие яблоки больше всего подвержены различным заболеваниям.
  2. Правильно начинать снимать плоды с нижних веток, постепенно двигаясь к верхушке дерева. Не стоит торопиться и собирать урожай за один день. Сначала срывайте яблоки с южной стороны, там они созревают быстрее. А через пару дней можно продолжить сбор с северной стороны.
  3. Чтобы не повредить кожицу, работайте в тканевых перчатках. При сборе нельзя трясти дерево и собирать с земли. Снятые плоды надо аккуратно класть в тару. Каждое яблоко снимайте с плодоножкой.
  4. Бережно относитесь не только к плодам, но и к яблоневым веткам. Сломанные ветви приводят к снижению урожая в следующем году. Яблоки-падалицы не бросайте под деревом, собирайте их в отдельную тару для переработки.

 Что надо сделать для удачного хранения 

Урожай собрали, теперь стоит уделить внимание его хранению, чтобы ваши труды и старания при выращиванию яблок не прошли даром.

Сначала готовим тару. Для этого лучше всего использовать обыкновенные деревянные ящики. За несколько дней до сбора урожая их обрабатывают раствором марганцовки и высушивают на солнце. Такая процедура защитит плоды от возможного грибка, который иногда появляется на деревянных поверхностях. Затем правильно будет устлать дно газетами или плотной бумагой.

хранение яблок в деревянной таре

Собранный урожай нельзя держать на солнце. Яблоки сразу нужно перебрать, затем отсортировать по сортам и по размеру При этом плоды ни в коем случае нельзя протирать от естественного налета. Это своего рода защитный слой от воздействия внешних факторов.

При укладывании не допускайте ударов яблок друг об друга. В ящике им не должно быть тесно. Можно укутать каждый плод бумагой.

Теперь надо определиться с местом хранения. Если в хранилище воздух влажный, то вокруг ящиков можно поставить емкости с известью-пушонкой. Она помогает впитывать излишнюю влагу. Если воздух сухой, поставьте емкости с песком, периодически поливая его. Воздух будет увлажняться по мере высыхания песка.

Важное условие хранения - это температурный режим. Не допускайте перемерзания фруктов, температура должна быть от +2 до +5 градусов.

Почаще перебирайте яблоки и выбрасывайте те, у которых появляется гниль, чтобы она не перешла на здоровые плоды.

Вкусный урожай собран и отправлен на хранение.





ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Как узнать точно сроки сбора яблок на хранение.

как правильно собирать и хранить яблоки. хозяйственные советы
Когда собирать яблоки на хранение

Как определить когда яблоки поспели?
Когда собирать яблоки на хранение


Когда собирать яблоки на хранение
Когда собирать яблоки на хранение

2019 год -
2019 год - Когда собирать яблоки на хранение

Когда собирать яблоки на хранение рекомендации
Когда собирать яблоки на хранение советуем

Когда собирать яблоки на хранение картинки
Когда собирать яблоки на хранение картинки

Когда собирать яблоки на хранение новые фото
Когда собирать яблоки на хранение новое фото

Когда собирать яблоки на хранение изоражения
photo Когда собирать яблоки на хранение изображения

Смотреть Когда собирать яблоки на хранение видео
Смотреть - Когда собирать яблоки на хранение видео

Смотреть Когда собирать яблоки на хранение видео
Обсуждение по теме: Когда собирать яблоки на хранение, kogda-sobirat-yabloki-na-hranenie/


Похожие статьи

Одно из лучших российских пюре
10 экспертов Share Как овладеть искусством обеденного соло
Летние занятия с ребенком
Вдохновленный вращающимся мячом для дискотеки: подвесной светильник из шотландского клуба
Как сохранить рисунок в интернете
Как провести День Святого Валентина с девушкой
Gilmore Girls Sneak Peek
Что посмотреть в Праге
Великая лошадь является кульминацией таких факторов, как обучение и уход, но он также является результатом усилий великой команды людей