Закрыть ... [X]

Ну, оОчень вкусная - Солянка сборная Мясная!

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как приготовить традиционный суп солянка

Вам понадобится
  • - 400 г говядины;
  • - 3 соленых огурца;
  • - 200 г ветчины;
  • - 200 г вареной колбасы;
  • - 4 сосиски;
  • - 1 шт. репчатого лука;
  • - 1 банка маслин;
  • - 2 столовые ложки томатной пасты;
  • - 1 пучок петрушки (около 50 г);
  • - специи по вкусу.
Инструкция
Среди большого числа иностранных туристов имеется шутливое гастрономическое высказывание: «достаточно запомнить одно слово – солянка, чтобы не умереть в России с голоду». Стоит упомянуть, что еще много веков назад, когда в России не было даже помидор, крестьяне готовили похлебку подобную солянки в качестве закуски к водке. В те времена основными ингредиентами супа являлись: овощи с грядки, жирное мясо и рассол. Благодаря своей жирности и наваристости, солянка не давала сильно опьянеть и хорошо утоляла чувство голода. Межу тем, данный суп нельзя было встретить на обедах у представителей высшего класса. Именно поэтому первоначальное название супа произошло от слова «село» - «селянка». На сегодняшний день в обиходе можно встретить и такое словосочетание, как «сборная солянка». Используют его не только в кулинарии, но и в различных сферах жизни, описывая разнообразие состава чего-либо.
Предложенные ингредиенты рассчитаны на приготовление 5 литров солянки. Говядину хорошо промойте под проточной водой и нарежьте порционными кусочками. Заложите их в кипящую подсоленную по вкусу воду. Через 8-10 минут снимите образовавшуюся накипь. Для придания пикантности бульона добавьте 1-2 лавровых листочка и 5-6 горошин черного перца. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне в течение 40-60 минут.
Ветчину, колбасу, сосиски измельчите и потушите на медленном огне с добавлением томатной пасты. За 5-7 минут до готовности добавьте порубленный лук и соленые огурцы. Приготовленную смесь переложите в бульон. Добавьте в рассольник маслины без косточек вместе с рассолом и варите в течение 10-15 минут. Разлейте готовый суп порционно по глубоким тарелкам. Рассольник украсьте свежей зеленью, например измельченной петрушкой. Также по вкусу можно добавить сметаны.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: СОЛЯНКА Сборная Мясная (Суп) ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ очень вкусной СОЛЯНКИ

Как приготовить солянку? Классический рецепт мясной сборной солянки от шеф-повара Игоря Артамонова
Как приготовить традиционный суп солянка

Мясная сборная солянка - традиционный русский суп от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Как приготовить традиционный суп солянка


Как приготовить традиционный суп солянка
Как приготовить традиционный суп солянка

2019 год -
2019 год - Как приготовить традиционный суп солянка

Как приготовить традиционный суп солянка рекомендации
Как приготовить традиционный суп солянка рекомендации

Как приготовить традиционный суп солянка картинки
Как приготовить традиционный суп солянка картинка

Как приготовить традиционный суп солянка новые фото
Как приготовить традиционный суп солянка новейшие фото

Как приготовить традиционный суп солянка изоражения
images Как приготовить традиционный суп солянка изображения

Смотреть Как приготовить традиционный суп солянка видео
Смотреть - Как приготовить традиционный суп солянка видео

Смотреть Как приготовить традиционный суп солянка видео
Форум по теме: Как приготовить традиционный суп солянка, kak-prigotovit-tradicionnyy-sup-solyanka/


Похожие статьи

Совет 2: Как открыть анахату
Boozy Marshmallows и деревья безе: как сделать рождественские рецепты
Ваше медицинское страхование может заплатить за ваши Apple Watch
Круиз по реке, нацеленный на тысячелетия, теперь вещью
Вот лучшие короткие прически для тонких волос
Женщины во всем мире отмечают, что Франция отвергает свой запрет на жизнь в Буркини
Oh Baby Это приложение помогает новым родителям организовывать сумасшедшие расписания
Совет 4: Чеченские галушки с курицей и чесночным соусом
10 Epic National Park Lodges to Book RN
Как снять вздутие живота