Закрыть ... [X]

Бутерброд Бурбон Черри Тартлес с бурбоном взбитыми сливками

Вишневый сезон в полной силе, и все в Brit HQ любят его! Мы надеемся, что наше изобилие рецептов вишни на этой неделе дало вам несколько новых способов насладиться одним из наших любимых летних фруктов. Мы начали с Chain Chocolate Banana Bread, а затем перешли на коктейль Sparkling Cherry Sangria, и теперь у нас есть наш последний вишневый рецепт недели, Buttermilk Bourbon Cherry Tartlets с Bourbon Wipped Cream. Обязательно помните об этом для уважаемого отца в его предстоящем празднике.

Ингредиенты:

Корка:

- 1 сливочное масло

- 1/3 стакана сахара

- 1/8 чайной ложки соли

- 1 чашка муки

Начинка:

- 1 сливочное масло, расплавленное

- 3 яйца

- 3/4 чашки меда

- 3/4 стакана сахара

- 1/2 чашки пахты

- 2 чайные ложки ванили

- 1/4 чашки бурбона

Топпинг:

- 1 стакан свежей вишни, ямы

- 1/4 стакана сахара

- 2 столовые ложки крахмала

- 1/4 чашки бурбона

Взбитые сливки:

- 1/2 чашки взбитых сливок

- 2 столовые ложки сахара

- 2 столовые ложки бурбона

- Вал ванили

- Flaky морской соли (например, Maldon)

Инструкции:

1. Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большой миске сливочное масло с помощью ручного или стоячего миксера. Добавьте сахар и соль, смешайте, чтобы совместить. Медленно добавляйте муку и перемешайте до тех пор, пока тесто не начнет образовывать шарик.

2. Удалите тесто из чаши и вдавите в терпкие или тартлетные сковороды.

3. Для наполнения объедините все ингредиенты для наполнения вместе в большой миске и взбивайте до полного комбинирования.

4. Разделите равномерно между тарталетами и запекайте в течение 20-30 минут. Начинка будет подниматься и падать во время процесса выпечки, и центры будут по-прежнему немного поджаты при удалении из печи. Отложите, чтобы полностью охладиться.

5. Для доливки поместите вишни, сахар и кукурузный крахмал в небольшую кастрюлю. Нагрейте на среднем огне до тех пор, пока вишня не размягчится и не образует толстую порцию. Добавьте бурбон и варите еще 5 минут.

6. Положите ложку вишни на каждый тарталет и охладите на 30 минут, чтобы укрепиться.

7. Поместите взбитые сливки в большую миску и добавьте сахар через ваниль. Используйте миксер, чтобы бить, пока не сформируются жесткие пики, а затем сбросьте бурбон. Наверх каждый тарталет с ложкой сливок и свежей вишни. Подавать при комнатной температуре и посыпать морской солью непосредственно перед подачей на стол.

Разогреть духовку до 350 градусов. В большой миске сливочное масло с помощью ручного или стоячего миксера. Добавьте сахар и соль, смешайте, чтобы совместить. Медленно добавляйте муку и перемешайте до тех пор, пока тесто не начнет образовывать шарик.

Удалите тесто из чаши и нажмите на терпкие или тартлетные сковороды.

Для наполнения объедините все ингредиенты вместе в большой миске и взбивайте до полного комбинирования.

И убедитесь, что вы не забыли бурбон ...

Разделите равномерно между тарталетами или вылейте в тертую раковину. Испеките 20-30 минут для тарталетов и 40-50 минут для пирога. Начинка будет подниматься и падать во время процесса выпечки, и центр будет по-прежнему немного подергиваться при удалении из печи. Отложите, чтобы полностью охладиться.

Для доливки поместите вишни через кукурузный крахмал в маленькую кастрюлю. Нагрейте на среднем огне до тех пор, пока вишня не размягчится и не образует толстую порцию. Добавьте бурбон и варите еще 5 минут.

Положите ложку вишни на каждый тарталет и охладите на 30 минут для укрепления.

Поместите взбитые сливки в большую миску и добавьте сахар через ваниль. Используйте миксер, чтобы бить, пока не сформируются жесткие пики, а затем сбросьте бурбон. Наверх каждый тарталет с ложкой сливок и свежей вишни. Подавать при комнатной температуре и посыпать морской солью непосредственно перед подачей на стол.

Каковы ваши любимые рецепты вишни? Дайте нам знать в комментариях ниже.



Похожие статьи:


Вот все, что мы знаем о перезагрузке Розанны
Самостоятельная игра Леонардо ДиКаприоса не имеет себе равных
Возможно, этот бренд нижнего белья - БОЛЬШОЕ БОЛЬШЕ ВКЛЮЧЕНО, Что Дикарь Рианны X Фенти
Проверьте эти дикие реакции на Pretty Little Liars PLLFinale и PLLDeathTrap
Что наш торговый редактор покупает в этом месяце: март издание



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ